ALGEN

Zeewier en algen zijn de voeding van de toekomst. Door de bevolkingstoename is er steeds minder plek voor klassieke landbouw en dat bracht Arnold de Jaeger en Seppe aan het denken. In ongerepte gebieden zoals de Oosterschelde en Zeeland zijn fantastische zeegroenten en zeekruiden, algen en wieren te vinden die ongekende zilte smaken bevatten. Om ze naar de stad te brengen en daar te oogsten bedenken Arnold en Seppe manieren om ze te kweken in zeecontainers. Een project met potentieel en respect voor de voeding van toekomst.